Milchprodukte: Abfüllen von Milch, Joghurt und Quark

Der Bereich der Milchverarbeitung ist vielseitig und aus Sicht der Abfüllung durchaus herausfordernd. Er umfasst alle Viskositäten von flüssig bis fest – also von Milch bis Hartkäse. Der Einsatz einer Abfüllmaschine macht hier natürlich nur im niedrigen bis mittleren Viskositätsbereich Sinn – das heißt von der Abfüllung von Milch bis zum cremigen Frischkäse und Quark.

Kleinere und mittlere Milchverarbeiter stehen vor der Herausforderung eine Abfüllmaschine für den Großteil ihrer Produkte zu finden oder aber viel Geld in verschiedene Abfüllmaschinen zu investieren. Eine FILLOGY® Neo-Abfüllmaschine ist hier ideal geeignet, da mit den unterschiedlichen Produktset mit nur einer Abfüllmaschine sowohl Milch und Joghurt als auch cremiger Frischkäse bzw. Quark abgefüllt werden.

Im folgenden seien folgende Produktsets zur Abfüllung von Milchprodukten beispielhaft kurz erläutert: Zur schnellen Abfüllung flüssiger, auch heißer Produkte in Gebindegrößen ab 2l ist die FILLOGY® Neo Konfiguration Liquid M vorgesehen. Damit sind Abfüllmengen von 350 Gebinden von á 2l pro Stunde möglich. Stückige, auch heiße Produkte können je nach gewünschter Art der Produktzuführung mit einem Produktset der Chunky-Serie abgefüllt werden. Eine Anbindung an den Kessel ist möglich. Cremige und nicht mehr fließfähige, pastöse Milchprodukte, wie cremiger Frischkäse, werden mit der FILLOGY® Neo Konfiguration Creamy L abgefüllt. Mittels eines so genannten Schwimmdeckels wird das Produkt in den Pumpenkopf gedrückt und dann genau abgefüllt.

Wenn Ihr Einsatzbereich von der Abfüllung von Milch, über die Abfüllung von Joghurt bis zur Abfüllung von cremigem Frischkäse und Quark führt, stellen wir Ihnen gern Ihre FILLOGY® Neo ganz nach Ihren Bedürfnissen zusammen.